Imersão em Biotecnologia e Baunilhas na Perfumaria

Você tem um encontro marcado em um dos ambientes mais inovadores do país: o Cietec, o Centro de Inovação, Empreendedorismo e Tecnologia da USP. Localizado dentro da Cidade Universitária, o Cietec é o principal polo de desenvolvimento de biotecnologia e ciência aplicada do Brasil, reunindo startups, pesquisadores, laboratórios e iniciativas que transformam conhecimento acadêmico em soluções reais para o mercado. É nesse ecossistema de inovação que está sediada a Bio Assets, biotech dedicada à valorização dos bioativos da biodiversidade brasileira.

É nesse cenário que acontece a Imersão em Biotecnologia e Baunilhas na Perfumaria, conduzida pelo Doutor em Química de Produtos Naturais Daniel Simas — uma experiência inédita que integra ciência, tecnologia e sensorialidade.

Duração: 3h

● Modo: Presencial

05 de Dezembro às 10h

Esse Curso é Para Você Que:

Deseja compreender como os bioativos naturais são produzidos, desde a matéria-prima até o insumo final aplicado na perfumaria;
Busca aprender diretamente dentro de um laboratório, acompanhando processos reais de extração, concentração e análise;
Quer aprofundar seus conhecimentos sobre baunilhas, explorando diferentes espécies, origens e perfis aromáticos;
Atua ou pretende atuar na perfumaria, cosméticos ou aromas, e precisa de uma base mais técnica sobre matérias-primas naturais.”;
Se interessa por biotecnologia aplicada, especialmente em projetos que conectam ciência, biodiversidade e impacto socioambiental;
Valoriza experiências práticas e sensoriais, que unem teoria, experimentação e avaliação olfativa guiada por especialistas.

Por Que Participar?

Acesso direto à ciência aplicada: Você aprende dentro de um laboratório ativo no Cietec/USP, acompanhando de perto processos reais de biotecnologia e entendendo como a ciência transforma bioativos em insumos de alto valor para a perfumaria.
Contato profundo com o universo das baunilhas: A imersão oferece uma oportunidade rara de estudar diversas espécies de baunilha, analisar seus perfis aromáticos e compreender cada etapa de seu desenvolvimento — do cultivo às aplicações sensoriais.
Experiência prática e sensorial completa: Além da teoria, você participa de extrações, observa processos de concentração e finaliza a vivência com uma avaliação sensorial guiada, conectando conhecimento, prática e percepção de forma integrada.

Conteúdo Programático

Aula introdutória – o universo das baunilhas: A imersão começa com uma aula dedicada às baunilhas, apresentando a diversidade de espécies, seus perfis aromáticos, processos de cultivo e cura, além das características químicas que diferenciam cada origem. Os participantes exploram diversas variedades reais, entendendo nuances sensoriais e aplicações na perfumaria.

Conhecendo a Bio Assets e seu propósito: Os participantes conhecem a história, missão e tecnologias da Bio Assets, entendendo como a startup utiliza biotecnologia para transformar biodiversidade em bioativos sustentáveis, conectando inovação científica, preservação de biomas e impacto socioambiental positivo.

Tour guiado pelo laboratório: Durante a visita ao laboratório sediado no Cietec/USP, o grupo acompanha explicações sobre equipamentos, metodologias e processos utilizados na produção de bioativos naturais, entendendo como ciência e tecnologia são aplicadas no dia a dia da pesquisa.

Sessões práticas de extração: Nesta etapa, os participantes acompanham e participam de extrações práticas, observando técnicas ecoeficientes, uso de solventes e etapas essenciais para obtenção de extratos e compostos naturais de alta qualidade.

Processos de concentração e transformação: A imersão segue com a demonstração de processos de concentração e purificação, mostrando como compostos aromáticos são isolados, aprimorados e preparados para aplicações seguras e eficientes na perfumaria.

Degustação, avaliação e prática sensorial: Para encerrar, os participantes participam de uma sessão sensorial, degustando e avaliando diferentes bioativos, comparando extrações e analisando pureza, nuances aromáticas e características técnicas, com foco especial nos derivados de baunilha.

Galeria

Experiência Prática

Na etapa prática da imersão, você entra diretamente no ambiente de laboratório para acompanhar e participar de processos reais de produção de bioativos. Junto ao time da Bio Assets, observa técnicas de extração, entende como os compostos são isolados e participa de demonstrações de concentração e purificação. Em seguida, vivencia uma análise sensorial guiada, avaliando diferentes extratos e comparando nuances aromáticas — com destaque especial para as diversas baunilhas trabalhadas durante o curso.

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Quem Vai Ensinar?

Daniel Simas

Químico com mestrado em Ecologia Química

Detalhes do Curso

Datas: 05 de Dezembro

Horário: 10:00

Local: CIETEC / IPEN (USP) – Av. Professor Lineu Prestes 2242, sala 113 São Paulo / 05.508-000 SP

Modalidade: Presencial

Apenas 10 vagas por turma!

A Perfumaris garante uma experiência exclusiva, com atenção total aos participantes e conteúdo realmente imersivo.
Não perca essa oportunidade — as vagas se esgotam rápido!